Tradiciones

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En la Ciudad de México, en la delegación Tlalpan como es costumbre desde 1985 en el pueblo de San Miguel Topilejo, se celebra la tradicional Feria del Elote. Ésta se lleva a cabo en la explanada de la Plaza Central y en el Auditorio Ejidal en donde se aprecian distintas exposiciones donde explican y muestran el proceso de producción del elote. A su vez, se dan a conocer y probar platillos de la cultura mexicana como son: los tamales, guisados, pasteles ,pan, atoles, entre muchos otros platillos especiales que  preparan los habitantes de la región.